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   日期：2019-04-24     来源：中国食品网    浏览：95    

　　五一小长假即将来临，为进一步规范牛头山高速公路服务区管理工作，做好五一节前服务工作，提升服务质量，牛头山市场监督管理所对辖区服务区安全管理、环境卫生及各种设备进行了大检查。

　　此次检查的重点主要是人流量较大的餐厅超市等区域，从厨房的排水设施到食品登记台帐等逐一进行检查，同时检查了服务区内食品经营单位是否取得《食品经营许可证》，许可证及从业人员健康证是否过期，是否存在超范围经营的问题，食品安全管理制度、所用食品原料及食品相关产品是否做到进货查验并规范记录。此外对该服务区内车辆维修站进行安全设备检查，确保各种设施安全正常运营。

　　下一步，该所将进一步加大服务区内食品安全、生产设备监管力度，同时不断加强宣传教育，提高消费者自我维权意识和保护能力。（曹鑫沁）