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白酒江湖波云诡谲 谁能问鼎紫禁之巅?(2)

明教是江湖中另一个特殊的存在,他们以行事潇洒、追求自由为立派之本。其武功招式出神入化、威力无穷,其中尤以《圣火令》和《乾坤大挪移》为最。明教被其它门派视作“另类”,直到张无忌的出现。张无忌力抗六大门派,以一己之力消除明教与其它门派的隔阂,进而领袖群伦,成为一时无两的风流人物。

在白酒江湖中,能媲美明教的非江小白莫属。2012年3月,江小白正式步入白酒江湖,它提倡小聚、小饮、小时刻、小心情的饮酒风,却被白酒江湖打上了“另类”的标签,但江小白不为所动,以“我是江小白,生活很简单”的青春之姿,旋即以雷霆万钧之势打开市场,席卷了整个白酒江湖,引领了“青春小酒”时代的到来,最终获得了其它白酒门派的充分尊重和认可。

而今,江小白以干净而健康的品质特征,绵甜而爽净的风味特征,个性而时尚的文化特征,成为年轻人首选的酒类品牌之一,基本实现了让年轻人爱上清香酒、让年轻人爱上白酒的目标。

如果把个性时尚的品牌形象,看作是江小白赖以立足白酒江湖的“圣火令”,那么江小白冠绝武林的“乾坤大挪移”,则是它进口顺滑、口感绵甜、余味爽净的轻口味酒体。正是:我的江湖我做主,不飞则已一飞冲天,不鸣则已一鸣惊人。

白酒江湖波云诡谲 谁能问鼎紫禁之巅?

华山派VS西凤酒

华山派是最古老的名门正派之一,以上乘内功《紫霞神功》闻名武林。正所谓天下之势,分久必合,合久必分,后来华山派分裂成气宗与剑宗两个派系。即便如此,它依旧是五岳剑派的领头雁,备受江湖人推崇。此后,随着令狐冲以《独孤九剑》横空出世,令其它剑派黯然失色,难以望其项背,也使华山派剑宗一跃成为江湖“名剑”的代称。

白酒江湖中,西凤酒堪称是“华山派”。作为“秦酒”的典范代表,中国四大名酒之一,其始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年的历史。在1992年,随着名称取自于西凤酒名的“凤香型”的确立,西凤酒正式以全新之姿立于江湖之上。此外,从严格意义上来讲,十二大白酒香型中,唯一以酒名来命名的香型正是西凤酒的“凤香型”。

如果悠久的历史传承和灿烂文化,被视作是西凤酒立足白酒江湖的“紫霞神功”,那么独有的“凤香型”,绝对是它称雄武林纵横天下的“独孤九剑”。正是:凤香一出,万香臣服。

就此搁笔,上述白酒江湖派系,不过是笔者的一家论调,对于白酒门派的类举,必然是挂一漏万,诸如泸州老窖、洋河、古井贡酒、牛栏山等等,都是白酒江湖的强势门派,但鉴于篇幅所限,就不一一列举了。

白酒江湖波云诡谲 谁能问鼎紫禁之巅?

一言以蔽之,酒业江湖瞬息万变,而门派之间纷争从未停止,上到十二大香型品类之争,下到酒企彼此间的竞争皆如此,且竞争越发开放激烈。白酒行业已经走出了调整的“阴霾”,步入了新的“江湖路”,且比以往竞争更胜!如今,各大门派已经齐集紫禁城外,绝战一触即发,谁能问鼎紫禁之巅呢?各位看官拭目以待!

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