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　　比如媒体报道过，济南王先生吃了几口香椿，15分钟后全身瘙痒、起皮疹，接着流泪、流鼻涕、胸闷、呼吸困难，随后迅速转入昏迷状态，这是过敏反应。

　　对于这样的个案报道，普通消费者不用太担心，概率太低了。

　　但是，每个人都应该对“食物过敏”的症状有个基本了解，因为这确实可以是致命的。

　　如果真出现这样的情况，立即就近送医是最好的选择。“就近”的意思是，即使社区医院都可能救你一命，而盲目往远处的大医院送反而更危险。