浙江省市场监督管理局关于青团、春笋 专项抽检信息公告（20
时间:2019-04-04 08:34 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
日期：2019-03-28 来源：浙江省市场监督管理局 浏览：555 为满足人民群众美好生活对安全健康食品的需求，保障消费者“舌尖上的安全”，浙江省市场监督管理局开展了春笋和青团两类食品专项抽检工作。
一、抽检计划安排
本次专项抽检任务由浙江省食品药品检验研究院承担，以流通环节在售预包装及散装食品为抽检对象，共2大类100批次样品。抽样场所主要为农贸市场、商场超市、小食杂店、小型餐馆、小吃店等经营环节。抽检项目包括食品防腐剂苯甲酸、山梨酸，甜味剂糖精钠，重金属有害元素铅、镉、铬、总砷，农药残留滴滴涕、克百威、甲拌磷等，具体检验项目见表1和表2。 表1春笋检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 1 铅 GB 2762 GB 5009.12 2 总砷 GB 2762 GB 5009.11 3 铬 GB 2762 GB 5009.123 4 镉 GB 2762 GB 5009.15 5 敌敌畏 GB 2763 NY/T 761 6 滴滴涕 GB 2763 NY/T 761 7 对硫磷 GB 2763 GB/T 5009.145 8 甲基对硫磷 GB 2763 NY/T 761 9 甲胺磷 GB 2763 NY/T 761 10 杀螟硫磷 GB 2763 NY/T 761 11 甲拌磷 GB 2763 GB 23200.8 12 毒死蜱 GB 2763 NY/T 761 13 克百威 GB 2763 NY/T 761 14 吡虫啉 GB 2763 GB/T 20769
表2 青团检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 1 铅 GB 2762 GB 5009.12 2 苯甲酸及其钠盐 GB 2760 GB 5009.28 3 山梨酸及其钾盐 GB 2760 GB 5009.28 4 糖精钠 GB 2760 GB 5009.28 5 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和a GB 2760 / 6 亮蓝b / GB 5009.35 7 柠檬黄b / GB 5009.35 8 丙酸及其钠盐、钙盐b / GB 5009.120 9 富马酸二甲酯b / NY/T 1723 10 脱氢乙酸b / GB 5009.121-2016 a：＞1，在报告中出具该项目并判定，≤1报告中不体现 b：监测项目，提供实测数据，不判定 二、抽检总体情况
本次专项共抽取春笋50批次、青团50批次，覆盖杭州、绍兴、嘉兴、湖州4个地市。其中，春笋均在农贸市场抽取，共涉及经营户34家；青团在超市、小食杂店、小型餐馆、小吃店等场所抽取，共涉及经营单位23家，涉及生产企业24家。结果显示，青团和春笋样品合格率均为100%（样品信息见附表）。
三、消费提示
1、购买青团时应看清食品标签中的配料表信息，宜购买不添加或食品添加剂种类较少的产品，认准知名品牌企业生产的产品；
2、青团的面皮中通常添加较多的糯米粉，切忌多食。尤其是青少年和老年人，食用过多会造成消化不良。
3、农贸市场采购春笋时应选取有证照的正规摊位进行购买，切勿贪图便利和便宜。
4、春笋中含有大量粗纤维及草酸，大量食用之后易对肠胃造成较大负担，患有肠胃、泌尿系统疾病的消费者切记不可贪食。
特此通告。
浙江省市场监督管理局
2019年03月27日 (责任编辑：admin) |