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同时，六个核桃将多种植物蛋白或动物蛋白进行复配，满足消费者对均衡营养，提升营养价值的需求，如“核桃牛奶”、“核桃花生”等产品品类。

3.专家说法：行业老大仍有很大增长空间

①零售市场尚需发力

“六个核桃整体利润不错，这更多的是基于他的规模性优势，也是其产业链不断夯实及改善的结果”，中国食品产业评论员朱丹蓬向胡说有理表示，从整个产业端看，六个核桃还是非常有竞争力的，因为2018年中国饮料市场增幅为2.4% ，而六个核桃增长5.21%，是行业增速的两倍。这也说明植物蛋白已成为越来越多消费者摄取蛋白营养的重要途径。

胡说有理也注意到，面对巨大的市场需求，伊利、蒙牛、娃哈哈等巨头企业也都纷纷发力植物蛋白饮品，对于六个核桃来说，其未来面临的竞争将更加激烈。

对此，朱丹蓬接受胡说有理采访时认为，从消费端去看，六个核桃还是具备很大的增长空间的，因为植物蛋白饮料主要销售渠道分两种：礼品市场和零售市场。六个核桃在整个礼品市场占比比较高，但在零售市场表现一般，这也就意味着其还有很大的增长空间，“关键的一个问题就是如何针对零售市场定制适合消费端零售的这种产品，这个很重要”，朱丹蓬向胡说有理如此表示。

②黄河以南市场是增长点

胡说有理从年报中也发现，六个核桃虽然在布局全国化市场，上至一二线市场、下至三四线市场拥有1800多家经销商，但其主要销售市场集中在华东、华中、西南、华北等区域。

对此，朱丹蓬接受胡说有理采访时也表示，六个核桃整个市场布局还是以黄河以北为主，且更多是礼品市场。未来如果其在华东、华南市场精耕渠道，同时根据南方市场的消费思维以及消费者行为，进行更多的创新型、升级型产品，这其实对六个核桃来说又是新的增长空间。

“也正因如此，我们不难看出，尽管六个核桃现在是市场老大，但是其整体成长空间还很大”，朱丹蓬向胡说有理表示，植物类蛋白型饮料正处于一个品牌慢慢高度集中的发展阶段，在整个消费端不断倒逼产业端的节点上，处于产业端的六个核桃，在整个产品体系、区位等方面若能再进一步，其成长空间还是非常大的。

“我们预判，2019年随着六个核桃新品的不断推出以及市场的精耕和推广，其整体增长将会继续超过整个饮料行业的平均增长水平”。朱丹蓬向胡说有理如此表示。