《奶茶真香消费报告》:美团外卖奶茶单量突破2.1亿单(2)
时间:2019-04-10 01:40 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
与之相伴而生的是,奶茶的品牌效应越来越明显。根据美团外卖统计,除网红新生代品牌之外,台盖、乐乐茶、鹿角巷等新式茶饮品牌以及royaltea皇茶、快乐柠檬等“传统”品牌,也凭借线上营销获取新消费者的青睐。
艺人最爱波霸,阿里员工最爱
除此之外,美团外卖还统计了十大最爱喝奶茶的互联网公司,这些公司包括:哔哩哔哩、阿里巴巴、美团、拼多多、今日头条、京东、快手、奇虎360、百度、小米。他们口味不同,各有千秋。据《报告》显示,阿里员工最爱点芒果爆爆蛋奶茶,哔哩哔哩的同学则最爱波霸奶茶,二次元和生活尽在掌握。报告显示,电商公司比社交媒体公司更爱喝奶茶,可见电商公司的同学更需要用奶茶来社交,也更会享受生活。
波霸奶茶成为横店影视城内点单最多的奶茶品类,在阳光明媚的午后一位Y姓当红小生请客全组83人喝了大杯波霸奶茶。在横店,你最爱的爱豆可能正在喝“泰式蛋糕奶茶”以及“喝水都要胖奶酪火龙果”,原来可爱又努力的他们也会用奶茶犒劳自己。不少粉丝探班也会带上一杯奶茶,他们都成功的引起了爱豆的注意。
外卖平台
消费市场的火爆激发了商家的活力。《报告》显示,2018年美团外卖平台上供应奶茶的商户数量呈3倍增长,甚至还有不少餐厅将奶茶增加到菜单中吸引流量。
相较于餐厅借奶茶产品吸引流量,茶饮品牌则依托于外卖将线下用户引流到线上。报告显示,“资深网红”沪上阿姨、快乐柠檬等品牌也纷纷入驻美团外卖。他们将不愿排队的用户引流到线上,同时借助外卖平台让更多用户随时随地都能获得想要的茶饮,极大地扩展了奶茶的市场空间与运营半径。
《报告》显示,外卖覆盖周边3-5公里的用户,能够为商户带来40%-50%的收益增长。为此,更多商家为外卖平台研发专属产品和包装,同时通过一些线上活动增强用户体验和粘性。
奈雪の茶自2018年4月与美团外卖深度合作以来,仅用6个月的时间,就实现了月均销售额从400万到2000万的高速增长。其中为销售额作出杰出贡献的饮品是霸气芝士草莓、霸气橙子等产品。广州是喜茶的发源地,据《报告》显示广州人对喜茶的钟爱也是全国排名第一,芝芝莓莓常年是喜茶最受欢迎的产品。
截至2018年三季度,全国现制茶饮门店数已经达到41万家,一年内增长74%,饮品市场的发展机会早已到来。未来,美团将继续通过技术创新、数字化经营、业态升级等方式提高餐饮商家效率,全面赋能商家,持续推动行业向前发展。
茶饮市场的增长只是“外卖经济体”的一个缩影。在这个全新的经济体中,用户、商户、平台和骑手紧密关联,互相成就和推动。如今,越来越多的茶饮商家拥抱互联网外卖平台,外卖极大地推动了“新茶饮”行业的发展,更借助茶饮辐射到更广阔的生活服务市场。 (责任编辑:admin) |