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　　位于市区南塘四组团2幢103-11号的“麦小厨”，后厨卫生状况尚可。食品存储不符合《餐饮服务食品安全操作规范》，未将生熟食品分开储存。

　　打开冰柜，记者看到同一层隔间内，熟的肉类和生的各种食材混合存放。执法人员还发现，该店后厨的吸油烟机并没有安装在灶台上方，而是安装在了洗碗池的上方。执法人员告诉店家，这样油烟不容易排出，厨房容易出现卫生状况。执法人员责令整改，并在店门口粘贴“食品安全隐患黄牌警告”。

　　1号便当：

　　后厨墙面油污多，油烟机成摆设

　　处理：责令整改+罚款500元

　　“1号便当”位于市区南塘四组团2幢103-9号。这家店除了厨房不整洁外，油烟机与“麦小厨”有类似问题。执法人员在检查时，后厨正在进行作业，但油烟机没有打开，且油烟机的排烟管道从店面的最里面，一直通到朝路面的门口。

　　“这个油烟机基本就是个摆设，排不出油烟，因此卫生环境也会存在问题，墙上油污比较多。”执法人员对店主说：“还有你的工作服，颜色太深，看不出脏不脏，按照《餐饮服务食品安全操作规范》，应该换成浅色工作服。”

　　执法人员根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，对其处以500元的罚款，并责令整改。

　　正新小吃：

　　垃圾桶未加盖，店员指甲略长

　　处理：责令整改

　　位于市区兴墅路37号的正新小吃店，检查时店内一位店员在忙碌。店内整体情况良好，不过执法人员还是发现了两个小问题：一是食品操作间内垃圾桶未加盖，二是食品操作人员的指甲略长。

　　“垃圾桶盖子弄起来，你的指甲也要修剪了，太长了。”执法人员提醒店员。根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，执法人员责令其改正。

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　　鹿城市监约谈第三方平台

　　针对网络实体店出现的环境卫生不整洁、“三防”措施不规范等问题，鹿城区市监局约谈了“饿了么”、“美团外卖”两大平台温州地区负责人。

　　要求网络订餐平台进一步规范鹿城区网络订餐平台经营行为，落实企业主体责任，依法审查入网餐饮单位食品经营许可资质。还要求平台承担社会共治责任，加强入网实体店的线下审查力度，对存在小餐饮四大陋习问题的餐饮经营户，实行警示、共治，对存在问题的线下实体店，实施下线、限期整改的措施，保障网络订餐饮食安全。