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　　据了解，为了更好地开展校园食品安全监管工作，除了开展监督检查工作，防范食品安全隐患，湖里区双管齐下，将食品安全教育和学校食堂检查同步进行，落实好新学期校园食品安全监管工作，增强师生食品安全意识和自我保护能力。

　　护航开学季，食安走在先。每年省、市、区、所四级联动不定期开展食品安全从业人员培训考核，考核对象多样化，除学校食品安全管理员，厨师、相关从业人员等都是考核对象。培训会后，还组织参会人员进行了试卷考核，确保每一名管理人员了解食品安全知识，有效规避风险。考核情况将存档备案，经过考核合格后方可上岗，以此促进学校食堂及“小饭桌”的管理人员对食品安全的管理水平再上新层次。

　　为增强广大师生食品药品安全意识和自我保护能力，保障湖里区中小学校食品安全和师生身体健康，湖里区市场监督管理局从开学季开始，陆续采取“开学第一课”、“开学第一查”、“国旗下食品安全培训”等形式深入开展食品安全宣传教育，深入辖区各中小学、幼儿园，教育引导学生养成良好的饮食习惯和卫生习惯，将食品药品安全的理念和食品安全知识，传递给了广大师生，激发他们共享共治食品药品安全，共建和谐健康校园的热情。

　　记者手记

　　筑牢食品安全保护网

　　从采访过程中我们可以感受到，厦门在食品安全管理上力度不可谓不大，精度不可谓不细，有关部门也做出了一系列的举措来保障食品安全。

　　然而“百密难免一疏”，类似“香烟糖”等劣质零食出现在孩子们身边，给大家敲响了警钟。

　　但所谓“亡羊补牢，犹未晚矣”。我们欣喜地看到，在导报报道后的第一时间里，湖里区市场监督管理局针对校园周边出现的劣质零食现象开展行动，以行之有效的举措筑牢食品安全保护网，给孩子、家长们吃下一颗“定心丸”。相信警钟过后，有关部门能够在食品安全问题上进一步防微杜渐，抓早抓小，织密食品安全保护网。