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天津开展春季学校食品安全专项监督检查 全力守护校园食品安全(2)

  (十三)持续推进五常、6T等食品安全管理法。推动学校食堂、校外供餐单位采用标准图示、色标、五常、6T等食品安全管理方法,提升食品安全管理水平。

 

  (十四)强化校园周边食品安全监督检查。重点检查校园周边餐饮服务提供者场所卫生、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用情况是否符合规定,食品感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定。

 

  此次专项监督检查分为部署阶段、自查阶段、普查阶段和督查阶段,6月底前将完成督查阶段。通知要求各区市场监管、教育部门,各学校主管(办)单位、学校要加强部门间工作通报和信息共享,落实各方属地属事责任,形成各负其责、齐抓共管的工作局面;各区市场监管部门要以学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营单位为重点,加大监督检查和查处曝光力度,进一步完善辖区内学校和校外供餐单位食品安全监管档案,针对专项检查中发现的食品安全风险隐患责成相关单位立整立改,对涉嫌食品安全违法违规的行为依法严厉查处。

(责任编辑:admin)
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