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　　本期公告的监督抽检信息涉及5大类食品32批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、调味品、水产制品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品，不合格32批次。

　　一、餐饮食品（含餐饮具）不合格20批次

　　（一）周宁县三十五号包子铺销售的三层糕（加工日期为2020年11月25日），糖精钠(以糖精计)不合格，检验机构为福州海关技术中心；

　　（二）福州市鼓楼区啊灯餐饮店的汤碗（消毒日期为2020年11月27日），大肠菌群不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（三）福建新华都海物会投资有限公司晋安长乐路分公司的菜盘（消毒日期为2020年12月8日），大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（四）厦门市湖里区郎赵小吃店销售的油条（加工日期为2020年11月26日），铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，检验机构为福州海关技术中心；

　　（五）福州市仓山区文超餐饮店的茶杯（消毒日期为2020年12月9日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（六）福州市仓山区文超餐饮店的饭碗（消毒日期为2020年12月9日），大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（七）莆田市秀屿区笏石优麦烘焙店销售的小蒙古蛋糕（加工日期为2020年11月27日），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格，检验机构为福州海关技术中心；

　　（八）福州市仓山区少康餐厅的汤碗（消毒日期为2020年12月9日），大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（九）泉州市开元盛世餐饮有限公司销售的角蟹（购进日期为2020年11月17日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

　　（十）福州市仓山区乐达小吃店的茶杯（消毒日期为2020年12月9日），大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十一）福州市仓山区坎爷火锅店的蘸料碗（消毒日期为2020年12月10日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十二）福州市仓山区坎爷火锅店的果碟（消毒日期为2020年12月10日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十三）厦门市鹭阿丽餐饮管理有限公司销售的文蛤（购进日期为2020年11月6日），氯霉素不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

　　（十四）福州高新区上街六朝餐饮店的面碗（消毒日期为2020年12月24日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

　　（十五）宁德市星侨餐饮有限公司销售的炸花生米（加工日期为2020年11月12日），黄曲霉毒素B?不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（十六）福州市鼓楼区桂冰餐饮店的汤碗（消毒日期为2020年12月23日），大肠菌群不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

　　（十七）厦门市思明区鑫阿凤海鲜酒楼销售的竹蛏（购进日期为2020年10月30日），氯霉素不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

　　（十八）晋江市荣誉国际酒店有限责任公司销售的正蟹（购进日期为2020年11月7日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；

　　（十九）延平区范方焰旺比包子店销售的胡萝卜馒头（加工日期为2020年11月18日），糖精钠(以糖精计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

　　（二十）宁德市星侨餐饮有限公司销售的正公蟹（购进日期为2020年11月12日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

　　二、食用农产品不合格9批次

　　（一）清流县龙津市场亚钛鲜鱼店销售的河虾（购进日期为2020年11月12日），呋喃西林代谢物不合格，检验机构为厦门海关技术中心；

　　（二）仙游县鲤南元才蔬菜店销售的韭菜（购进日期为2020年11月18日），腐霉利不合格，检验机构为厦门海关技术中心；

　　（三）长泰县来英蔬菜摊销售的牛肉（购进日期为2020年11月20日），克伦特罗不合格，检验机构为厦门海关技术中心；

　　（四）长泰县鑫锦乐超市销售的韭菜（购进日期为2020年11月20日），毒死蜱不合格，检验机构为厦门海关技术中心；

　　（五）南靖县云凤海产经营部销售的河虾（购进日期为2020年11月21日），呋喃西林代谢物不合格，检验机构为厦门海关技术中心；