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　　着眼长远，强化机制建设。我们要以此次食品安全集中整治百日行动为契机，认真总结食品监管中的薄弱环节，在推进建立长效监管机制方面下功夫求突破。一是要推进建立农村聚餐监管长效机制。统筹推进食品安全和疫情常态化防控工作，充分发挥好属地政府、乡镇协管员、村信息员作用，为保障人民饮食安全建立一道防火墙。二是要建立好部门联动和市场监管综合执法机制。继续深化校园食品安全守护行动、保健食品行业专项清理整治行动等工作，统筹推进食品安全和安全生产工作。三是要继续发挥好示范引领机制。结合疫情常态化防控以及国家文明城市、卫生城市创建巩固等中心工作，大力推行《餐饮服务食品安全操作规范》，把“放心肉菜示范超市”创建工作、“明厨亮灶+互联网”、推行公筷公勺等工作引向深入。