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　　摸清三个底数，全面提升监管效能。一是进口冷链食品经营者底数，二是冷库底数，三是直接接触进口冷链食品从业人员底数。各级市场监管部门要以三个底数为基础，深入分析各类进口冷链食品销售特点、流向信息，开展上下游监督检查，以产品流向为脉络，切实掌握全程仓储、运输、直接接入人员信息，提升全链条监管效能。

　　突出三个监管重点，分类做好严防工作。一是重点产品全面排查。对进口畜禽肉、水产品重点排查，尤其是针对超市、农贸市场、小作坊、卤肉现场制售、宾馆酒店等重点经营消费场所开展监督检查，督促各类从业主体严格落实省市场监管局《关于推广应用河南省冷链食品追溯系统的通告》，不得购买没有“豫冷链”追溯码的进口畜禽肉、水产品。二是不同对象分类防控。对批发市场开办者，要重点督促落实建立入场销售者档案；对批发企业，大型超市，以进口冷链食品为原料的食品生产加工者、餐饮服务者，要重点检查购进进口冷链食品是否核查“三证一码”，是否落实扫描追溯码入库等。三是重点人员重点管控。按照“人物同查、人物同检、人物同管”要求，监督指导相关生产经营单位落实体温检测、健康异常报告等措施，督促生产经营贮存单位对直接接触冷链食品的从业人员做好个人卫生和健康管理以及严格落实每周核酸检测等要求。

　　强化三项措施，确保监管工作落到实处。一是推广应用好“豫冷链”追溯平台。督促全省冷链食品进口、冷库、生产经营、运输等相关市场主体全部对接“豫冷链”追溯平台，确保“一家不落”。同时，做好同相关部门的数据共享，确保一旦出现疫情通报，能够“一键排查、迅速定位”。二是督促企业落实好疫情防控主体责任。继续加强对进口冷链食品相关企业的管理，监督企业严格落实“四个一律不得”，即“没有检验检疫证明的一律不得上市销售、没有核酸检测报告的一律不得上市销售、没有消毒证明的一律不得上市销售、没有追溯信息的一律不得上市销售”。三是严惩进口冷链食品违法行为。严厉查处采购销售无入境货物检验检疫证明、无新冠病毒核酸检测证明、无预防性消毒证明、来源不明进口冷链食品的违法案件。及时发布典型案例，以案释法，警示教育冷链食品生产经营者诚信守法经营。

　　紧盯重点环节，强化工作措施，进一步抓实抓细疫情防控相关任务

　　抓好农村餐饮食品安全监管。要将农村地区餐饮食品安全监管作为疫情防控的重中之重，强化对农村食品安全协管员、信息员和农村集体聚餐厨师的管理培训，密切关注农村地区食品安全动态，积极配合党委、政府管控好各类节日聚餐、婚寿喜宴等聚集性活动，切实守好农村防疫阵地。

　　严厉打击价格违法违规行为。加强价格监测预警，做好稳价保供工作，坚持监管端口前移，加强执法检查，对扰乱正常市场秩序的行为，一经查实，依法给予严处，并实施信用惩戒；对情节恶劣的典型案件，进行公开曝光。

　　认真做好疫苗质量监管工作。省药监局和各地市场监管部门要抓好疫苗储存和运输过程中冷链管理，督促指导各流通使用单位运用好国家疫苗信息化追溯体系，配合各地卫生健康部门做好疫苗预防接种异常反应的监测和处置工作。

　　切实抓好系统内部防控工作。各地要按照常态化疫情防控工作要求，加强内部风险隐患排查和安全防范。要严格落实上班期间扫码、测温、来访登记制度；严格控制所属人员离开本地特别是到中高风险地区。要加强各类会议管理，最大限度减少会议次数，必须召开的会议尽量采取视频会议进行。

　　加强组织领导，压实各方责任，进一步推动疫情防控各项工作落地见效

　　要强化组织领导，落实监管责任；加强协作配合，凝聚工作合力；坚持深入一线，加强市场监管；强化跟踪问效，严格奖惩问责；端正思想态度，完善后勤保障。

　　会上，参会人员共同观看了“豫冷链”系统平台应用演示，王建防通报全省进口冷链食品安全监管工作情况。

　　省局在家的领导班子成员，驻省局纪检监察组副组长，省局进口冷链食品工作专班全体同志，省局新冠疫情防控指挥部全体成员及相关处室负责同志；各省辖市、济源示范区市场监管局主要负责同志，冷链食品监管负责同志；省药监局相关处室主要负责同志参加会议。