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　　此外，咖啡因本身具有良好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。对于平时食物中无法摄取足够的钙、不经常运动的人以及更年期过后雌性激素分泌不足的妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。

　　饮用咖啡必须适量，以每天不超过4杯约800-1000 cc为宜。尽管咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力，但如果饮用过量，就会产生兴奋性，造成神经过敏，进而影响警觉性、记忆力等。对于焦虑人群而言，咖啡因还可能会导致手心冒汗、心悸、耳鸣等症状的出现。

　　咖啡最好在用餐后饮用，它既能促进肠胃蠕动，帮助消化，分解刚吃下去的高热量、高脂肪食物，也不会因为空腹喝咖啡而对肠胃产生刺激。每天饮用咖啡还能明显改善便秘，但睡前尽量不要喝咖啡，否则可能导致兴奋、失眠等症状。

　　北京工业大学环境与生命学部