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　　中国营养学会-百胜餐饮健康基金由百胜中国于2007年设立的专项公益基金----“中国肯德基餐饮健康基金”基础上发展而来，目前已成为国内餐饮健康领域最具规模和影响力的专项研究基金。截至2020年，该专项基金已累计资助80多个科研项目，总资助金额超过1900万元。

　　此外，百胜中国长期积极助力全民健康教育科普推广工作。自2016年起，百胜中国连续五年全力支持 “全民营养周”活动，围绕“吃动平衡”和“合理膳食”为主要内容，通过全国肯德基餐厅网络，以餐盘垫纸形式面向公众进行科普宣传，累计覆盖超过1.2亿人次。百胜中国还联合中国市场监管报社等合作机构共同发起2020年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛，采取线上线下相结合方式开展知识竞赛，覆盖了全国10个城市超过50所高校，使食品安全与营养健康知识通过微博等新媒体平台引发了广泛分享讨论。而厉行节约，践行新风尚方面，百胜中国旗下肯德基餐厅于今年9月开始试点食物银行。肯德基充分利用大数据计算等方式，在采购、生产、销售等环节通过科学的管理，做到最大程度的节约。受客流、天气等动态因素影响，部分餐厅会有少量的未售出食物。为此肯德基引入了新颖的“食物银行”模式，将餐厅每日节余的食物免费分享给周边有需要的居民，积极探索餐饮行业的“光盘行动”。目前该模式已在深圳、广州、福州、南京等地部分餐厅试点推出，受到周边社区的好评。