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Arla拥有130年的乳品生产经验，丹麦皇室御用品牌,2014年进入中国发力乳品市场及专业餐饮渠道。与国内乳业巨头蒙牛奶酪强强联手，优势互补，实现双赢，助力参赛选手完成精彩作品。

本次大赛中，Arla Pro.爱氏晨曦专业餐饮作为首席乳品赞助商赞助第22届FHC中国国际烹饪艺术大赛、第22届FHC中国国际甜品烘焙大赛，伴随着烘焙的“爆款”气质，鼓励更多烘焙师们能够突破自我，发挥创新精神，为中国的烘焙行业贡献自己的一份努力。

匠人精神，每位厨师都有自己的一股“倔强”劲，精研于食材的不同表达形式。二大国际性赛事，在这里透析着行业最新动向和未来趋势。

烘焙新趋势

2020年疫情的影响，销售模式和体验模式也随之发生变化，随着烘焙行业的强势发展，在未来可能产生三大发展趋势：

1、消费升级的体现不仅在产品本身，也在产品之外的体验；

2、高颜值经典单品；

3、纵享及健康感知类，齐头并进；

正因为在这些趋势下，注重打造核心产品力，产业链上下游的协作来保障持续的产品创新和稳定的产品质量成为重点。而Arla爱氏晨曦深耕专业餐饮领域，了解客户所需，借助强大的全球乳品创新能力，立足渠道创新，为餐饮客户提供具有价值的餐饮解决方案。正因为看重烘焙市场的巨大潜力，希望通过助力烘焙行业内盛而打开烘焙市场。

本次比赛真的是八仙过海各显神通，因为选手众多，所以如果没有足够的亮点就会泯然众人矣。

在竞争激烈的市场环境中，餐饮人要想打下一片天地，就必须了解甚至引领行业趋势，才能获得成功的机会。在此次2020年FHC China展上，各界精英齐聚一堂，为跨国企业、进口商和经销商缔造无限商机，建立商务联系的完美平台。