贡茶始祖 历史回音 记忆百年易武印象(2)
时间:2020-11-23 15:38 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
1998年,张毅乡长开创了品牌“顺时兴”,开始制作普洱茶。这款茶最大的意义在于它是已逝制茶大师张毅,在探索老易武传统制茶工艺的征途上,以建国后易武第一批私人茶行之一的“顺时兴”之名,生产的第一批传统制茶工艺的易武古树春茶。它重新开启普洱茶以“古董茶为蓝图,私人定制复刻新茶”的新时代。原料好,品质高,存世量稀少,后期的存放价值与收藏价值不可估量。
张毅顺时兴易武春尖(2004)6公斤普洱生茶包装为咖啡色,薄棉帆布。内飞上注明是“2004年春”和“主人张毅”。茶饼规格较大,净含量是6000克/饼(12市斤)。茶饼选用易武地区野生古树茶茶菁,汤色明艳,黄红剔透;滋味鲜爽,苦涩较低;茶味润柔,韵底强劲;汤质粘稠饱满,蜜香浓厚,扣人心弦之余,是厚重的历史感。茶气上扬,口感强烈,有旧易武茶风。即使闷泡亦无苦味,入口绵柔润和,口腔刺激小,汤润水甜,有厚度、有份量。甘韵绵延不绝,甜度持续不断。茶性柔中带刚,如群山耸立,重岩叠嶂。茶气之强,是百丈沟壑,悬泉飞瀑,酣畅淋漓。
根植易武,香传世界。2008年3月,迂直先生偶得十余饼张毅顺时兴易武春尖(2004)6公斤普洱生茶,并将其收入悦泰博物馆珍藏。
时代风云变幻,易武茶重新出发,古道尘土飞扬,驼铃声声,那是易武茶征战四方的号角。一饼老茶,恢宏厚重,茶针撬开的是一段历史回音;一杯老茶,浓酽醇厚,鲜活了灵魂深处的茶人精神。 (责任编辑:admin) |


