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曾几何时，辣椒、西瓜、玉米等外来食材沿着古丝绸之路而来。而今，越来越多的异国食品沿着"一带一路"而来，在进博会上演饕餮盛宴。我国咖啡市场消费热潮奔涌，创新模式花样翻新，类似于COFE+机器人咖啡亭这样的中国品牌迎来"弯道超车"的又一次好机会，新零售、新服务、新经济正以更低成本、更优服务、更佳品质重塑产业形态。