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　　多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，容易引起肠胃不适，特别是糖尿病患者，老人、儿童、肠胃功能弱者，要注意适量为宜。过敏人员还需关注标签中的致敏信息，因月饼饼皮制作过程中使用小麦粉、鸡蛋等，以及不同的馅料可能含有乳及乳制品、花生、坚果、大豆等可能导致过敏反应的原料及其制成品，过敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置是否有提示信息。

　　（五）贮存条件不可少，保存得当品质佳

　　按照法规要求，预包装食品标签应标示贮存条件，贮存条件的标示形式有请置于阴凉干燥处；常温保存，开封后需冷藏；还标注有具体的温湿度条件等。按照贮存条件保存月饼，可保证其在保质期内的特有品质。