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在峰会开幕式上，与会嘉宾围绕冷链流通产业政策解读、海关特殊监管区域对跨境冷链的意义和作用、后疫情时代建立全程冷链流通追溯体系的作用和意义、疫情后供应链升级改造和转型思考、冷链流通标准化助力地域产品高品质发展、“互联网+”生鲜农产品供应链冷链运营服务创新、冷链流通标准化建设推动农商互联等热点话题进行了权威分享，共同研讨冷链行业发展趋势。

为积极响应国家冷链流通产业建设政策，帮助行业企业解决实际难题，本次峰会还设置了“国际冷链流通产业园区设计研究”“冷链供应链体系建设”“产业应用和技术创新”“农批市场运营管理升级”“进口食品平台建设”“解决方案和大数据应用”等六大主题论坛。通过各环节有效互动、分享与交流，为来自全国各地的与会嘉宾多角度呈现冷链行业发展现状及前景。

本届峰会的核心议题是打造全程冷链追溯体系，这也是本届峰会的最大亮点。对此，全国农产品冷链流通监控平台项目组首席专家、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会执行理事长江波在接受媒体采访时表示，“由于生鲜产品呈现越来越高的保温保鲜要求，导致冷链的管理要求也越来越严格，尤其是在溯源体系以及冷链技术的运用方面。在此背景下，我们积极探索集‘产品防伪、源产地溯源、过程追溯’为一体的食品农产品全程冷链追溯体系。目前食品行业非常重视原产地追溯，但可能忽视了食品流通过程中的冷链追溯，而过程追溯恰恰是食品农产品从田间到餐桌全过程安全和高质量的重要保障。通过此次峰会，我们希望让食品生产企业、销售商、批发市场以及参会的各地商务厅领导和管理部门，从深层次认识到全程冷链追溯体系的重要作用与意义。”

建立全程冷链追溯体系是冷链流通行业的一项开创性工作，得到了与会代表的热烈响应。黑龙江省食品冷链物流协会会长王玉合表示，“黑龙江省是中国农业大省，是中国重要的商品粮生产基地，名优特产品众多。我们正在建设‘龙江名优产品网络展馆’，让全国消费者‘一小时’逛遍黑龙江。而要把这些产品保质高效送到用户手中，就需要高水平的冷链物流体系和全程冷链追溯体系做保障，这也是当前食品农产品生产企业的刚性需求。”

据悉，峰会期间还举办了《农产品冷链流通监控平台建设规范》座谈会、冷链中国大讲堂会客厅、2020年度全国农产品冷链流通标准化工程“授牌仪式”、中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会年度“表彰仪式”、食品农产品批发市场监管措施交流座谈会、冷链流通产业合作推荐产品展示等丰富内容，多元互动，精彩纷呈，后疫情时代冷链流通产业前景值得期待。

（签署战略合作）

（与会嘉宾参观冷链流通产业合作推荐产品）

（中国食品土畜进出口商会冷链流通专业委员会执行理事长江波接受媒体采访）

（黑龙江省食品冷链物流协会会长王玉合接受媒体采访）

（2020中国国际冷链流通产业峰会开幕式现场一隅）