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在此基础上，Carbery扩展了其产品组合和全球覆盖范围，成为乳清蛋白和其他乳制品衍生成分的领先创新者。其浓缩乳清蛋白和分离物主要用于婴儿配方奶粉，运动和临床营养以及其他功能性食品。水解蛋白质和高级营养成分现已成为Carbery产品组合的关键组成部分。

20世纪90年代末，Carbery推出一揽子雄心勃勃的收购计划，促使它快速进入更广阔的食品和饮料市场。其目标是在保留其乳制品传统和专业知识的同时，成为国际领先的增值原料成分和风味产品供应商。通过在英国，美国，南美和亚洲的一系列收购，Carbery成功建立了其国际风味业务Synergy。