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　　“化隆拉面产业园规划投资13亿元，建设标准化厂房、拉面一条街、拉面产业大厦以及面粉加工、灶具加工、牛羊肉深加工、品牌运营等项目。”化隆县地方品牌产业培育促进局副局长马建国介绍。

　　在位于青海省扶贫拉面产业培训服务中心的智慧拉面平台大数据电子屏，实时显示着全国上万家化隆拉面馆在线运行情况，后厨画面、上菜速度、成交金额等信息在电子屏上一目了然。

　　拉面插上了“云”的翅膀，“致富面”进阶为“智慧面”，带动着地方经济发展。在化隆人看来，拉面产业让他们“挣了票子、育了孩子、换了脑子、练了胆子、拓了路子、创了牌子”，尝到了一碗“脱贫面”的甜味。