中国食品商务网移动版

　　超过5桌的农村自办家宴，举办者或承办厨师应提前将自办家宴信息通过扬州市餐饮安全“美滋滋”平台申报，与当地市场监管部门签订农村集体聚餐食品安全承诺书、协议书，主动配合食品安全信息员、协管员现场指导、核查，按照农村自办家宴的食品安全要求采购、贮存、加工制作食品。