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“花样食盐”带来选择困难 专家:适合自己才是最好的(2)

  很多市民不确定自己是否需要补碘。对此,市疾控中心血寄地慢病科副科长周靖介绍,根据1995年的病情调查显示,苏州地区是碘缺乏轻病区,这些年随着食盐加碘等防治工作的推进,目前苏州已达到碘缺乏病消除标准。“达到了碘缺乏病消除标准,并不意味着苏州人可以停止补碘,尤其是儿童、孕妇这类重点人群。”

 

  杨勇建议,对于有补碘需要的家庭来说,可以购买海藻碘盐,海藻碘盐中碘为有机碘,更容易吸收;对于已发现甲状腺疾病的患者,要遵循医嘱,根据病因再确定加碘与否。

 

  有些市民对食用盐中添加抗结剂仍然心存疑虑。对此,杨勇说,市民在购买食盐时,查看配料表就可以看到有无添加剂。为了适应不同消费者的需求,市场上已有零添加食盐,例如,苏州盐业推出的一款“大清淮盐”天然三零食盐,其卖点就在于“零添加、零加碘、零加抗结剂”,采用小袋包装,解决了食盐结块问题,自2018年7月在苏州上市以来,仅超市销售渠道就已售出89吨。

(责任编辑:admin)
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