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　　（一）提高思想认识。要全面贯彻“人民至上、生命至上”执政理念，坚持“人物同防”，统筹做好常态下疫情防控和食品安全工作，加强本市冷链食品追溯管理，督促冷链食品生产经营企业将冷藏冷冻肉类、水产品等重点品种的追溯信息上传至“上海市食品安全信息追溯平台”，鼓励企业将纳入追溯管理的品种向其它冷链食品扩展。

　　（二）加强部门协作。要加强与海关、商务、农业农村、教育、卫生健康等部门的协同配合，形成联合工作机制。对检查冷链食品信息追溯管理中发现的有关问题，应及时进行通报，形成疫情防控工作合力。

　　（三）注重宣传培训。要加强对疫情防控措施、食品安全法律法规和食品安全信息追溯管理的培训，督促冷链食品生产经营企业落实主体责任。8月下旬，对全市重点冷链食品生产经营企业组织开展专项培训，进一步提升冷链食品生产经营企业疫情防控能力。

　　请各单位于每月25日前向市局食品安全协调处（联系人：耿迪，联系电话：68542200转2492分机）报送工作进展情况（见附件），2020年10月31日前报送工作总结。

　　上海市市场监督管理局

　　2020年8月17日