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中国每年在餐桌上浪费12% 制止浪费当破三大误区(2)

  “我光盘我光荣”的“光盘行动”已经实施多年,“舌尖上的浪费”现象有所改观。但在这个过程中,有一种声音认为,提倡“光盘”,容易导致吃得多,结果吃胖了,吃得不健康了。

 

  有位朋友在微博和微信上“晒光盘”,“晒”了5年多,最大的变化是体重减轻了10多公斤,原来体检报告中的脂肪肝也不见了。好多人不解,问他,“光盘”不是容易吃多了、吃胖了吗?怎么还减肥了?这位朋友说得好:“光盘行动,提倡自觉光盘、轻松光盘,而不是“吃不下硬撑,的光盘”。

 

  有的人吃自助餐,一个人用两个大盘子装,装得小山一样,如此“光盘”一下,肯定得吃撑了。为啥做不到“吃多少拿多少”呢?吃完再取不行吗?所以,认为“光盘”会导致吃得多,不是“光盘”所倡导的节约带来的问题。

 

  饭吃八分饱,是健康饮食的一个重要原则。吃饭顿顿塞到嗓子眼,那不叫“光盘”,那是暴饮暴食。

 

  说到底,“光盘行动”不仅仅是一种美德,更是一种跟生活方式息息相关的理念,是人人都可践行的节约、环保、健康和公益的好习惯。总之,别把“光盘”的好经念歪了。

 

  须谨记:过上好日子别忘本

 

  餐饮浪费,不是一个新现象,也不是一个普遍现象。

 

  中国历史上是一个农耕社会,长期低水平发展,饿肚子是大部分人的常态。能奢靡浪费的,要么是“何不食肉糜”的帝王,要么是“随手碎珊瑚”的高官。平民百姓,多收了三五斗,还不免挨饿;碰上荒年,啃树皮吃观音土的事情,史不绝书,浪费粮食?天方夜谭。

 

  今天日子好过了,可也不能忘了古有明训:一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。

 

  为了在全社会营造一种“浪费可耻、节约光荣”的氛围,各地都在想办法,出新招。

 

  “第一食堂的饭量太足了,每次都吃到撑,还要倒掉一些,好可惜!”针对学生在后勤服务大厅的留言,中国海洋大学通过大数据系统摸清师生需求,推出半份菜、大小份、称重自选、订单生产等模式,让崇尚节约成为校园风尚。

 

  “您好,本餐厅正在开展文明用餐的‘光盘行动’。由于您本次用餐食材全部吃完,所以我们特别赠送您一个小礼品,感谢您的节约!”石家庄市民张女士餐后结账时,面对服务员递过来的“奖品”,着实惊喜了一把。

 

  此外,有商家在客人点菜多了的时候善意提醒,有服务人员主动建议消费者饭后打包,有机关单位针对大吃大喝发挥制度刚性作用……整个社会的大环境,都在聚焦“光盘”、推动“光盘”。作为个人,我们要过健康生活,就从不浪费粮食做起吧。

(责任编辑:admin)
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