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　　4.积极探索开发“肉品查验销售一票通”电子出票系统，在条件成熟的市场试点后在全市推广，逐步取代手工复印、背面标注、加盖市场公章的操作模式。

　　5.督促冷链市场、肉品批发市场、肉品批发经营户实施“肉品查验销售一票通”管理制度。

　　6.抽查冷链市场、肉品批发市场、肉品批发经营户开具“肉品查验销售一票通”落实情况。

　　肉品零售商和购买者所在区市场监管部门职责：

　　1.督促肉制品加工企业、餐饮服务单位按照新的规范索取并留存相关肉品证明文件。

　　2.督促超市、农贸市场肉品经营者和电商平台每天在销售场所或网站上公示索证索票情况。

　　3.抽查肉制品加工企业、餐饮服务单位、超市、农贸市场肉品经营者和电商平台留存或公示“肉品查验销售一票通”情况。

　　（四）农业农村部门职责

　　1.落实本地屠宰场动物检疫工作，督促本地屠宰场出具以头（公斤）为单位的“一户一证”动物检疫合格证明。

　　2.为冷链市场、肉品批发市场、肉品批发经营户提供检验检疫证明查询服务。

　　四、工作要求

　　（一）提高思想认识，推进工作实施。农业农村部门停止分销换证后，实施肉品查验销售一票通管理模式，是适应新形势下动物产品质量安全监管的全新管理机制、管理模式和管理方法。各区市场监管、农业农村等部门要高度重视此项工作，深入调查研究，紧密协调配合，落实工作职责，做好工作衔接，确保平稳过渡。

　　（二）加强协调配合，确保工作衔接。市区两级市场监管、农业农村部门要加强协调配合，形成定期会商机制，对工作推进中出现的新情况、新问题及时协商解决。要加强从屠宰到生产、流通、餐饮全环节肉品生产经营者的宣传教育，让企业熟悉掌握新的索证索票规范要求。市区农业农村部门应加强对本地屠宰企业的指导，落实以头（公斤）为单位的“一户一证”检疫证明出具工作，为冷链市场、肉品批发市场、肉品批发经营户提供检验检疫证明查询服务，做好有关衔接工作。

　　（三）加快工作进度，确保如期实施。市区两级市场监管、农业农村部门、冷链市场、肉品批发市场、肉品批发经营户要依据各自职责，做好各项准备工作，加快工作进度，保质保量落实工作要求，确保7月20日实施“肉品查验销售一票通”管理制度。

　　武汉市市场监督管理局    武汉市农业农村局

　　2020年7月8日

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