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　　督促指导食品生产企业建立完善食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，客观真实开展食品安全自查自纠，主动报告食品安全风险。各地要结合年度日常监督检查、“双随机、一公开”抽查或其他专项检查工作，进一步核查企业食品安全自查自纠制度落实情况，企业年度自查率要达到100%。

　　六、推进追溯体系建设

　　持续督促食品生产企业建立健全食品安全可追溯体系，持续强化“一品一码”追溯体系应用，推动企业追溯体系建设提质、扩面、增效，确保产品来源可查、去向可追、风险可控、责任可究。安溪县市场监管局要按照省市场监管局《关于在食品生产经营环节开展“一证通”试点工作的通知》（闽市监食流〔2020〕47号）要求，全力推动本辖区食品环节开展“一证通”试点工作，鼓励其他非试点区域在食品生产环节开展“一证通”试点工作。