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   日期：2020-06-23     来源：中国食品网    浏览：83    

　　端午节是中华民族的传统节日，端午节的由来与传说很多。有纪念屈原说，有伍子胥说，有纪念孝女曹娥等传说。纪念也好、传说也罢，都寓意着广大人民群众对美好生活的向往与追求。

　　“重五山村好，榴花忽已繁。”山西人的端午节与其他地域的习俗大体一样。端午这天，家家户户都要蒸韭菜大肉包子，还会蒸甑糕，吃凉粉，包粽子，喝雄黄酒等。家家大门上都要插上艾枝，挂上菖蒲。现今，家家户户左右两扇大门上会贴上威风凛凛的“王”字大虎，虎画上写有“猛虎镇宅，四季平安”字样。

　　端午节这天，部分地区的山西人还要逮蟾蜍，挖去蟾蜍五脏六腑，塞进墨锭，挂往高处阴干后，用以治疗红肿热疼等病症。说来也怪，端午节时，蟾蜍十分难找，这可应了那句俗语：“旱蛤蟆躲端午哩！”

　　端午节期间，集镇庙会上，随处可见卖香包和小儿老虎鞋的（如图），香包用五色布及五彩线缝制而成，内装苍术、白芷、木香等中草药，还要缝缀猴、虎、桃、粽、菱等饰物。中医香囊源自中医里的衣冠疗法，“戴个香草袋，不怕五虫害”。天真活泼的儿童戴上这色彩斑斓的香囊包串，脚穿虎虎生威的老虎鞋，显得格外神气。这些端午节的传统习俗究竟源于何时，人们从两句诗词中得到回答——“粽包分两髻，艾束著危冠”。陆游的诗句充分说明，从南宋开始，国人端午节的习俗业已形成，随着时间的推移，欲臻完美。

　　上世纪六七十年代，人们生活在票证时代，吃肉要肉票，吃饭用粮票，吃油拿油票，端午节想蒸甑糕根本买不到江米，包粽子更是无从谈起。有些年份，端午节时，新麦还未收获，处在青黄不接之时的人们基本没有心情和能力过端午节。

　　近40年间，人民生活水平虽大幅度提高，像是天天生活在节日中，但端午节通常会遇到夏收忙季，农民“掉膘掉肉龙口夺食”，极少有时间悠闲地过端午节。

　　现时的端午节，有专门的假期，人们也早从夏收的辛劳中解放，消闲度节成了一种新常态。

　　闻喜县老干部局通讯组  那同生 王春莲