中国食品商务网移动版

（在肉制品测试中，能有效对抗细菌和酵母菌污染，延长7天以上保质期）

（在烘培制品测试中，能有效对抗霉菌污染，常温状态达到7天保质期）

“乳清发酵粉作为有防腐功能的食品原料，势必成为食品安全领域的一颗新星。”

——常忠义·江南大学食品科学博士·教授

“乳清发酵粉源于食品微生物的发酵物，含有独特的有机酸成份。可替代化学防腐剂，用于高温或常温加工的肉质品、乳制品、（烘焙）面制品中，保持食品原有风味并延长产品保质期。”

——贾彩凤·华东师范大学生化与分子生物学博士·副教授

“乳清发酵粉是有效解决微生物问题的天然方案，发酵风味物质保护食品安全。”

——包海蓉·上海海洋大学教授·上海市食品添加剂和配料行业协会专家委员会委员

“‘安全食品、健康食品、品质食品、标签清洁’是当前食品行业的发展需求和趋势，奕农秉承传递生物之美的信念，创新生物保鲜技术，共同发展意义非凡、前景宽阔的事业。”

——潘建泽·上海奕农生物科技有限公司总经理

（上海奕农生物科技有限公司漕河泾研发大楼）