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“确实如此，大众可以吃核桃在内的食物补充大脑青睐的脂类和DHA等营养素。”解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞表示认同，“核桃或核桃制品适用于所有不过敏人群食用。”

（解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞）

 “优质核桃制品对于大脑健康同样起帮助作用。”王旭峰补充道说，“无论是α-亚麻酸，还是卵磷脂，或者是维生素B1、B2这些关键性指标，核桃制品在含量上能多一些特征性指标，提升含量，对提升产品实际营养价值都会有很好的作用。”

“说的没错，像老年人每天需要摄入25-35克坚果，保持营养需求，对于牙口不好的高龄老年人来说，可以选择含核桃的植物蛋白饮品，来补充坚果营养。” 中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍介绍到，“核桃乳不仅适合老年人，更适合学生。六个核桃可以成学生课间常备饮品。在重度用脑下，学生在上午10点到11点左右，会经常产生饥饿感，从而导致体力不足，影响后续的课程学习，核桃乳是一种很好的课间补给，不仅能迅速补充孩子能量，同时产生的幸福感能让他们更好完成接下来的课业。”

（中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任付萍）

六个核桃作为核桃健脑饮品的开创者和引领者，始终坚持把“关注国民脑健康”放在首位，致力于通过提供优质的核桃健脑饮品，来提升人生智慧和幸福指数作为公司的使命，并不断地进行强化。

对此，齐兵深有感触：“作为核桃乳行业标准和国家标准的主导者和起草者，我们更了解传统核桃乳生产工艺的不足，如核桃仁、水资源浪费严重，同时涩感明显，营养浪费也非常严重。所以我们一直在寻求更完美的解决方案。从最开始的‘5·3·28’技术，到全核桃CET冷萃工艺，再到如今，更容易被肠胃消化吸收的‘五重细化研磨’，做到核桃乳颗粒的平均直径最小为纳米级，实现了核桃营养的最大释放。”

（养元饮品研发总工程师齐兵）

不仅如此，“六个核桃一直恪守真材实料的品质承诺，坚持从源头追溯到每一颗核桃。”齐兵说，好品质的核桃大多生长在偏远的高山丘陵，多年来，品牌研发人员跑遍全国各核桃产区，对不同品种和产地核桃的营养成分、口感进行基础研究，最终选择新疆、云南、太行山三大产区并建立核桃园基地，带动核桃产区规模化和产业化发展，核桃种植面积超百万亩，惠及农户超十万余户。齐兵语重心长道“这么多年的努力，我们只是为了让消费者更好吸收核桃营养，更好获得脑营养助力。”

健康是人民美好生活的根基和保障，是实现全面建成小康社会的基础和后盾，作为健康之本的脑健康同样重要。未来，养元六个核桃将继续以提升全民脑健康水平为本，积极为“健康中国”发展战略建言献策，为消费者带去更多更优质的核桃乳产品，让人民更健康！让中国更健康！