永顺县市场监管局全力保障“两会”期间食品安全

日期：2020-05-25 作者：李俊田波浏览：169

　　5月25日，永顺县人大第十七届四次会议、政协第九届四次会议陆续召开，县市场监管局高度重视，采取多项措施，确保“两会”期间餐饮服务食品安全。

　　高度重视，履职尽责。为有效完成此次餐饮服务食品安全保障工作，该局成立了以主要领导为组长的保障工作领导小组，制定了“两会”餐饮服务食品安全保障工作实施方案。

　　精心部署，提前介入。执法人员到代表、委员就餐住宿单位司城山水酒店、民族宾馆进行检查，重点检查接待单位操作间环境卫生、食品原料采购查验记录、从业人员健康证、餐饮具消毒设施运转情况以及餐厨废弃物处理等，并签订重大活动食品安全承诺书。

　　加强值守，全程监管。会议期间安排执法人员全程驻点，对后厨的食品清洗、加工制作及食品留样等环节实施全程监管。出动食品快检车辆与检验人员，对重点食品原料进行了抽样检验，及时排查消除安全隐患，着力保障永顺县“两会”顺利圆满完成。

　　永顺县市场监督管理局李俊田波

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