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   日期：2020-05-12     浏览：154    

　　2020的冬天，新冠病毒让整个社会停摆。过去的几个月，奋战在一线白衣战士用生命护生命，让社会逐渐开始重新运转。如今，援鄂的医护人员陆续回川，为了感谢“逆行者”的无畏和付出，四川火锅协会发起“火锅慰天使·美酒敬英雄” 四川抗疫医护人员2020年免费吃火锅的倡议，。

　　2020年3月27日，由四川省火锅协会主办的“火锅慰天使·美酒敬英雄”新闻发布会顺利召开，以矮冬瓜、谭鸭血为代表的80多家知名火锅品牌的主要负责人和全国一线主流媒体来到现场。

　　在新闻发布会现场，四川省火锅协会常务副会长严龙首先向援鄂的医务人员表达了感谢：感谢奔赴一线的医护人员，是他们挺身而出筑起一道防护墙，保护人民的生命安全，为我们行业迎来了快速复工复产；感谢我们的火锅企业家们献出的一份爱心，让我们的奔赴一线受苦受累的医护战士回来享受四川的美食，当我们发出倡议，仅仅两小时就收到60多位火锅企业家报名响应；感谢我们的媒体朋友，通过媒体报道，四川火锅行业的爱心活动得到了社会高度关注和热烈回应 ，在此向大家表示深厚的谢意！

　　本次由火锅协会主办的“火锅慰天使·美酒敬英雄”活动，受到了来自四川各个地方的爱心火锅企业的支持。以南充市为例，参与到本次活动的火锅企业门店数已经超过了40家。

　　记者在现场采访到一些火锅企业，记者问到关于相应此次活动的初衷。矮冬瓜火锅的管理人员李女士表示：“火锅，是四川的名片，然而在庚子鼠年的2020更像一封感谢信，希望参加这次火锅协会主办的‘火锅慰天使·美酒敬英雄’的活动让抗疫英雄们知道，在四川不仅有家人的念念不忘，也有我们的等你归来。作为一个有社会责任感的企业，积极响应火锅协会的号召是我们义不容辞的。”

　　除了“火锅慰天使”受到火锅企业的响应，四川省绵阳市丰谷酒业有限公司、成都康乐汇食品有限公司等火锅供应链企业的也积极的参与到活动中来。

　　酒水公司的刘先生激动的说到：“有了‘火锅慰天使’同样少不了‘美酒敬英雄’，企业除了准备特殊的爱心礼物，还在火锅店免费为医务人员提供酒水，通过此举与四川火锅人携手共铸“火锅慰天使 美酒敬英雄”的佳话！”

　　关于活动的细则，副会长严龙指出：为每一位四川支援一线的战疫英雄设计制作以了“战疫英雄卡”，供他们到店使用，每个参与活动的火锅门店都精心布置，通过横幅、海报、吊旗、易拉宝等宣传物料，活跃店内气氛。

　　记者采访参加活动企业人员王女士，王女士表示：“在报名参加后，公司将接到协会的宣传物资资料和具体要求下发到每家门店，进行相关服务培训和准备，每家门店时刻准备做好接待工作。”

　　在发布会最后，火锅协会人员强调：在未来的接待工作中、食物的品质不能丢，服务细节不能忽略，爱心火锅企业要做好内部培训。四川省火锅协会秘书长冯永地也在现场邀请参会爱心企业做出郑重承诺，一是免费的承诺、二是服务和品质的承诺。