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       热时吃比冷时才食更易消化，冷后就不要再吃了。据研究认为，糯米食品冷了以后，会难以消化。所以，消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子等食品时，都应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。唐梁建议，老年人如果用于补益，拿糯米做粥更宜，好吸收！

       2.多煮一会儿再吃

       特别是煮元宵的时候，不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。还有，不要选择太过油腻的馅料与糯米搭配，否则更加难以消化。

       3.早餐不宜吃元宵

       元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但营养很不平衡，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

       4.不能吃过量

       除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一小碗也就足够了。在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。

       夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

       5.元宵不宜炸着吃

       油炸元宵比较香脆，但是油炸会使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高，因此不提倡这样吃。油炸元宵较硬，也会损伤胃及食道黏膜。

       6.不宜与肉类同食

       由于元宵、汤圆的馅料多以糖、果料、坚果为主，再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油，因此含有很高的热量。如果再吃大量的肉，肠胃负担很大，会很难消化。在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。

       怎么吃更健康？

       汤圆元宵本身就属于精粮，加上糯米和馅料，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时需要注意搭配。

       1.汤里加桂花陈皮，帮助消化

       吃汤圆和元宵，用来煮它们的汤是一定不能浪费的，煮的时候在里面加一片陈皮，出锅时撒一勺桂花，不但味道清香，还能解腻消食。大家今年不妨一试~

       2.搭配蔬菜，均衡营养

       可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃蠕动，减低因为吃汤圆造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。

       3.消滞茶，饭后来杯

       如果吃的是油炸的元宵，可以煮一锅消滞茶全家喝。这样不但满足了嘴上吃香脆元宵，还能帮助肠胃消化，对健康更有利。

       山楂 30 克、神曲 10 克、麦芽 30 克、布渣叶 15 克、陈皮 3 克。加水 200~300 毫升，煲 30 分钟，即可饮用。

蓝炬星集成灶祝大家元宵团圆，平安，健康。

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