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一直以来，燕窝行业过度依赖“约定俗成”，始终没有形成一套专业标准来评判燕窝原材料的品质或炖煮工艺的规范，黄健认识到这种“混沌”状态终会成为行业的一颗“定时炸弹”。与其提心吊胆，不如主动出击，设下高标准防线。在黄健等行业人士的努力下，2014年，中华人民共和国供销行业标准《燕窝质量等级》实施，结束了行业“无标准可循”的状态，燕窝市场才真正开始做到井然有序，消费者才能放心享用到一份高标准、严要求的燕窝产品。

究其产品：22年专注高品质燕窝

“专注高品质燕窝”是燕之屋一直坚守和传递的重要理念之一，燕之屋创始人黄健在接受媒体采访时曾说：“我们迎来了第一个22年，未来我们还有很多‘22年’，无论多少年，时代怎么变，燕之屋专注高品质燕窝的原则不会变。”

印尼当地燕农：“我们给燕之屋提供的是级别最高的燕窝”

据了解，燕之屋的每一盏燕窝均严选自南纬10°至北纬20°的优质东南亚燕窝产区。为了进一步了解燕之屋的原料品质，笔者在调查资料时翻阅到了2016年的一个采访视频，旅游卫视的记者走进印尼，采访了当地一个颇有名望的燕农。在问到其是否知道中国的燕之屋·碗燕时，接受采访的布迪先生会心一笑“当然，我知道燕之屋，我们和他们有很长时间的合作了，燕之屋对燕窝品质的要求是非常高的，我们给他们提供的必须是来自最好的燕屋的，最好的、最精致的，级别最高的燕窝。”

图：一位印尼燕农接受采访时提及燕之屋

精挑细选而出的燕盏，在原产地印上标识身份的溯源码，经过海关严格检验检疫之后，会被送往厦门的燕之屋工厂，一个占地2720平方米，标准化的燕窝透明工厂，拥有行业首家国家CNAS认可的实验室。800名挑毛女工在此严阵以待，对远道而来的优质燕盏进行进一步的手工挑毛处理，剔除每一根毛羽杂质，再经过49道专业工序的炖煮，最终才能成为用户手中的燕之屋高品质好燕窝。对品质的精益求精，也让燕之屋通过了《BRC食品安全全球标准》认证，这意味着燕之屋的高品质燕窝拿到了出口欧盟的通行证，获得了进入国际市场的敲门砖。

凭借安全、高品质的燕窝产品，燕之屋赢得了众多明星与消费者的认可与喜爱。据悉，目前林志玲、姚晨、熊黛林、包文婧、苏芒、薛凯琪等众多明星都在吃燕之屋燕窝，燕之屋燕窝的品质赢得了高品位人群一致的好口碑。除此之外，2016-2019年，燕之屋连续四年以销售第一的成绩，蝉联天猫双十一燕窝品类冠军（来源：淘数据2016-2019双11天猫燕窝品类）。这些直观且客观的销量数据，便是“燕之屋是消费者心中的燕窝‘第一品牌’”最强而有力的证明。

5月10日是中国品牌日，在这个百舸争流的时代，国货品牌正在散发无穷的魅力和蓬勃的生长力，频频站上国内外的权威领奖台，展示我国自主品牌发展成就、塑造中国自主品牌的良好形象。燕之屋作为我国燕窝阵营的头部品牌，在其领导人黄健远见卓识的带领下，在其“专注高品质燕窝”的产品使命下，在这个审视中国品牌的重要日子到来之前，向大众交出了一份满意的答卷。未来，燕之屋又将带来怎样的惊喜，我们且拭目以待。