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　　不要为了图方便，就生吃蔬菜瓜类。经过发酵和烹饪的蔬果中凝集素含量能大大降低，尤其是使用高压锅煮过之后，所含有的凝集素可忽略不计。

　　如果你担心自己会营养不良，可以选择一些市面上去除凝集素或缓解凝集素影响的产品，作为营养补充。

　　在跟植物的这场战争里，我们需要学会更好的保护自己。

　　不要迷信之前听说过的健康饮食经验，一切认知都是前进的。

　　更关注身体感受，和身体对食物的反应，获得最适合自己的饮食方式。