议食厅:后疫情时代食品消费将发生怎样的变化? 罗云波:向健康、优质转变(2)
时间:2020-04-30 13:12 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
在罗云波看来,在诸多发展机遇中,有这样几点值得关注。“农产品市场正在发生变革,强化我们把农产品往商品化、现代农业、现代商品方向去发展。”他认为,未来优质农产品、名特优新农产品、有地理标志的农产品以及地方特色农产品会得到更多的关注和青睐。
在这次疫情中,电商、物流、5G等领域IT技术优势强势凸显,不仅催生了消费者们新的消费习惯,也逐渐倒逼传统企业、机构加快数字化转型。“相信那些智能化程度高、互联网加持的企业是更能够赢得市场的。未来食品企业会对新技术更加敏感,对市场需求更加敏感。”罗云波认为。
此外,他也指出,随着人工智能在食品行业的推广,行业用人向“少而精”的方向转变,用人标准的提高,有利于中高端人才就业,行业人员整体素质将有所提高。 (责任编辑:admin) |
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