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Kellman表示,食用精制食品会损害人的免疫系统,导致肠道微生物群和维持身体健康的胶原蛋白菌失衡。 精制食品包括: 白面、白意面、白面包和糖。 相比精制食品,全麦面包和意大利面是更好的选择,应该远离或尽可能减少摄入含糖的食物或饮料。

精炼植物油

精炼植物油经过高度加工,可能会导致炎症和细菌群落的失衡,从而影响免疫系统。这些植物油包括以下种类: 芥花油、玉米油、棉籽油、大豆油和葵花籽油。Kellman建议食用更健康的橄榄油和椰子油。

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