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　　中国消费者协会专家委员会专家邱宝昌表示，如果虚标生产日期或保质期的食品没有被召回，只要消费者在公开渠道合法购买的该批次产品，可以依法要求生产者或销售者进行民事赔偿，适用赔偿价款10倍或损失3倍的法律条款。另外，如果虚标生产日期的食品超过了保质期，销售额达到一定数额，还要担负刑事责任和行政处罚。

　　最后，阮光锋主任还专门就速冻食品的相关问题为大家做了科普。他强调，速冻食品可不仅仅是把食物冻起来这么简单，它最大的特点就是冷冻速度非常快，最大程度地保留食物的营养和口感。另外，由于温度低，细胞活动基本都停止了，微生物的活动也受到了极大限制，速冻食品才能够保存很长时间。疫情期间食物的获得并不是很方便，速冻食品完全可以成为很好的选择，它也是良好的营养补充。