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南京市玄武区市场监管局公布一次性餐具抽查结果(2)

  比如,塑料一次性餐饮具按照耐温程度,分为耐温和不耐温产品,还可以分为可微波炉用和非微波炉用。如产品未标注材质、使用说明和警示语,餐饮店或使用人一旦使用不当,就有可能造成餐饮具变形破损,或导致材质中的风险物质迁移到食品中,影响身体健康。


  三、消费提示


  1、购买提示


  选择正规场所:请选择正规商店、超市购买,千万不要贪图便宜,在来路不明的流动摊贩处购买。


  看包装:选用产品时,要注意产品底带箭头的三角形标志,标志中的数字往往代表了器皿的材质,数字从“01”到“07”代表不同含义——如果小于 “05” ,即 “04” 或以下,甚至没有数字,请勿加热使用。


  一次性塑料餐饮具常用的塑料主要原料、使用特性

南京市玄武区市场监管局公布一次性餐具抽查结果



  闻气味:合格的一次性餐饮具仅凭鼻子应闻不到任何气味。如果一次性筷子用硫磺熏过,会有一股淡淡的酸味,最好不要使用。


  摸产品:合格一次性餐饮具表面光滑平整,厚薄均匀,无杂质,不要选购毛糙、色泽不一的产品。尽量选择近期生产、包装完好的产品,以防有细菌、霉菌滋生。


  2、使用提示


  勿滥用,慎微波:应遵照包装上的使用说明和警示语使用,不能滥用。标识上不是PP(聚丙烯)材质,或没有能在微波炉里加热的标注,尽量不要使用微波炉加热。如误用微波加热,因高温导致餐盒变形或产生异味的,请不要食用餐盒中的食品。


  目前,PP熔点为167℃,是唯一可以微波加热的一次性餐盒,其外包装标注为5号。


  需要注意,有些餐盒,盒体以5号PP制造,盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,不要与盒体一并放进微波炉中加热。


  重复使用需谨慎:一次性餐盒在反复使用时,主要影响其耐用指标,对理化性指标影响较少。但为了卫生健康,同时防止多次使用导致的餐饮具破裂而产生安全问题,建议不要反复使用。若临时急用,要确认没有破损后再使用,清洗干净后短期存放食品的,使用者无需过于担心。但是,如果准备使用的餐具曾放过油脂较大或高温食品的,最好不要再次使用。


  存放有要求:一次性餐饮具须存放在干燥、通风良好的地方,存放不规范,容易造成微生物污染,引发食品安全问题。

(责任编辑:admin)
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