中国食品商务网移动版

　　第三，做好产业顶层设计，加大茸鹿扶持力度。抓紧制定《中国茸鹿产业发展规划》，理清发展思路，谋划产业布局，划定优势产区，保障种业安全，提升产品自给率，强化政策引领，夯实发展基础。合理布局茸用鹿、肉用鹿、兼用鹿发展路线图。

　　第四，加大茸鹿遗传育种、健康养殖、产品加工、质量安全等领域的科学研究，尽快启动肉用鹿品种培育工程，通过杂交选育、基因组选择等方式，形成具有中国特色的肉用鹿专门品种或品系。充分利用物联网、大数据、云计算和移动互联等现代信息技术，建立茸鹿从种源到产品的全程溯源体系，做到正向跟踪、反向溯源，把好国门关、严禁走私茸鹿产品，确保鹿茸食品安全和以鹿产品为基源的中药原料安全，推动茸鹿产业和大健康产业的高质量发展。