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记者调查:公筷公勺倡议“满月”,上海适应“舌尖上的新风尚”了吗(2)

  而在自家的餐桌上,使用公筷公勺或者分餐制的家庭更少了。“我买了七八把不锈钢勺子,随餐拿两三把放在菜碗里作为公勺,但现在会使用的只有我和老公,老人觉得都是一家人,没必要。”家住杨浦区的金女士告诉记者,要想在家里推进公筷公勺,一定要全家都配合,不然等于白费力气。“现在做得最好的就是小儿子了,因为他是分餐制,全都盛到小碗里吃。”

 

  “改变老祖宗几千年的用餐习惯,不是件轻而易举的事。既要选择时机,更要讲究策略、注重方法。”上海市健康促进中心主任吴立明主任医师此前接受媒体专访时强调,上海作为国际化大都市,应该移风易俗、开风气之先,抓住防控新冠肺炎的特殊时机,凝聚全社会共识,加快推广公筷公勺,养成健康文明的生活方式。而这需要全社会坚持不懈的推进和努力。

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