Aibuy三年运营经验总结:自助冰淇淋机的运营之道!(2)
时间:2019-04-04 00:26 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
软件上亦是互联网出身的Aibuy的强项,目前Aibuy已经把所有功能聚集在小程序上,包括数据、硬件监控、物流供应链、运维、人员管理和食品安全监控等等。正因为Aibuy做全链条,做自营也做加盟,才如此重视食品安全,也才能知道如何通过软硬件解决实际运营中的痛点。 全球最小桌面机推出市场:设备应该选小还是选大? 从占地1㎡的自助冰淇淋设备,到占地0.5㎡的mini型立柜式设备,再到最近投放市场不占场地的桌面式设备,Aibuy在不断研发新型设备,设备的趋势是越大越好,还是越小越好?在实际运营中大的设备当然更显眼,但是大设备往往缺乏意味着更高的场地租金,更重要的是很多人群密集的地方,或者商业点位位子有限,而这时候小型设备往往更具优势。 2019年1月,Aibuy发布全自动冰淇淋机桌面版本,桌面式设备不用占地,是目前市面上最小的全自动冰淇淋机。从1㎡的标准版到0.53㎡的mini机再到可以放在桌子上的超小智能冰淇淋机,品牌形成了完善的智能冰淇淋机产品线。Aibuy也再一次完成了设备投放场景的升级,而这种升级带领中国智能冰淇淋机行业开始走向新的布局阶段,从常规商业场景延伸到有人便利店。“设备产品线的完善让我们又多了各个行业的合作伙伴,目前多家全国连锁便利店和区域巨头便利店都在积极与Aibuy接洽。2019年, Aibuy智能冰淇淋机全国范围内整体铺设数量预计新增5000台。为此,我们针对不同的合作也专门制定了相应的合作政策,确保我们的加盟商和合作方都能最大化盈利。” 低成本加盟,夯实利润和规模基础 传统的加盟往往存在很大的资金门槛,很少有低于10万的加盟。而一些知名连锁加盟店的费用甚至高达百万,这让那些手握几万资金却又想做点小生意的人望而却步。在这种情况下,占地小无需高额租金、全自动无需人力成本、风险低市场潜力大等特点让新型自动售货机成为这两年的加盟热点。据涂灵捷介绍,Aibuy从2017年12月开始开放加盟,截止到目前,加盟人数超200人,Aibuy全自动冰淇淋机更是被带到了全国40多个城市。“Aibuy加盟启动资金只需2万,占地不超过1㎡,24h全自助没什么人力成本,这门生意的资金门槛和风险都很低,但又有切切实实的高毛利和市场前景,所以无论是想自己创业的生意人还是年轻的上班族都愿意选择我们的自动冰淇淋机。” 涂灵捷介绍,冰淇淋本身就是一个有着较高利润空间的品类,而我们的全自动冰淇淋机因为少了店铺成本、人力成本等,就让毛利空间变得更大。另外一方面,Aibuy还在通过食品研发,也就是冰淇淋供应链的深度定制不断拓充这个利润规模。从2018年开始,Aibuy开始与世界顶级冰淇淋原料供应商合作,独家研发冰淇淋原料,口感行业唯一。到2019年,Aibuy开始启动自主研发工作,这其中也包括杯子整体的外观设计等。这些动作,不仅仅让Aibuy形成了自己的品牌定位,更好地差异化竞争。也进一步从原料成本拓充了冰淇淋售卖的利润空间和规模。 “这也是我们一直坚持做自营的原因,只有我们自己拓充和论证过这门生意的高毛利,才更有信心在垂直领域自动售货机这条道路上继续开拓市场,当然这也是许多合作方毫不犹豫选择我们的最大原因。” (责任编辑:admin) |