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　　经济日报-中国经济网北京2月9日讯 1月29日，市场监管总局通过视频会议启动“保价格、保质量、保供应”系列行动（以下简称“三保行动”），希望企业要把对社会的庄严承诺兑现为实际行动，“言必信、行必果”，始终把责任挺在最前面。“三保行动”启动以来，目前已有近2000家企业纷纷响应做出承诺，涵盖食品餐饮、零售物流、电商、医药等与消费者生活息息相关的行业，所有企业承诺“价格不涨、质量不降、供应不断”，并竭尽所能驰援疫区，坚决打赢这场疫情防控阻击战。

　　食药企业调集力量保生产

　　新冠肺炎疫情叠加春节因素，食品药品等民生商品需求激增。中粮、首农、华润五丰米业、康师傅、统一、今麦郎、恒大冰泉、雀巢、达能、可口可乐、伊利、蒙牛、光明、三元、惠氏营养品、中国盐业集团、海天味业、六必居、四川白家食品、小罐茶、盼盼食品、云南白药、九芝堂、以岭药业、红日药业、悦欣药业等一批食品药品企业第一时间发布参与“三保”行动企业承诺书，许多企业调集力量，实现春节复工，为市场物资稳定供应做出贡献。

　　作为国内最大的粮油食品企业，中粮集团提出“不停工、保生产、保供应”，第一时间调集力量，实现春节复工，紧急调集疫情防控物资，保证一线员工的健康安全，全力以赴开工生产，主动调整产能，确保全国各地的粮油物资稳定供应。中粮集团总裁于旭波表示，“从目前的情况看，作为重点保障的湖北省的大米、面粉、油脂等粮油产品库存充足，供应稳定。”

　　在疫情防控的关键时期，中国盐业集团更加坚决地维护食盐价格的稳定，防止波动，中盐集团的生产、批发和销售的各个环节严把质量关，各个生产基地、盐业公司及各零售终端货源充足，能够保持食盐稳定供应。

　　疫情发生后，光明成立防控领导小组，迅速启动应急工作预案，调集疫情防控物资，保障一线员工健康安全。光明乳业董事长濮韶华表示，“光明乳业从保障奶源、保障生产、保障供应三方面，确保防疫时期乳制品市场保供不断档。哪里有需要，就把光明送到哪里。”

　　超市加强门店消毒防疫措施

　　在这一特殊时期，消费者去超市采买可能存在聚集性风险。经济日报-中国经济网记者注意到，沃尔玛、麦德龙、物美、永辉、人人乐、武汉中百仓储、便利蜂等超市均加强了门店消毒防疫措施，提升员工病毒防控要求，尽力为消费者创造卫生安全的购物环境。这些企业也在第一时间响应“三保”行动，加大民生物品采购数量、提升补货速度和物流效率，竭力保障消费者需求。

　　沃尔玛中国区总裁及首席执行官陈文渊表示，沃尔玛承诺维持服务水准不打折、稳定商品价格、确保商品质量、竭尽全力保障民生商品供应。“我们将持续关注疫情的防治动态，也定会竭力保证支援各地消费市场。”

　　麦德龙中国总裁康德表示，麦德龙中国加大采购力度，同供应商及物流公司紧密协作，积极备货，全力保障民生商品供应。“麦德龙中国承诺保持商品价格稳定，商品质量如常，商品供应充足，全员一心，在零售前线尽自己一份力。”

　　物美集团创始人、多点Dmall董事长张文中表示，“当前，消毒用品、蔬菜等一系列生活必需品比较畅销，在这种情况下，物美积极开拓货源，到世界各地采买相关商品。集团设立3亿元专项平物价保供应基金，时刻牢记为老百姓提供平价优质的商品。”

　　中百仓储超市是湖北省规模最大的大型连锁超市，武汉中百仓储超市有限公司党委书记、总经理张俊表示，武汉中百集团生鲜物流园承担着武汉市此次最大的保供任务，日送近2000吨生鲜商品到各个门店。“在疫情面前，我们更加坚定信心，众志成城，承担国企责任，为武汉市民生商品保供，奋战一线，执着坚守！”

　　非常时期，智慧零售店便利蜂绝大多数门店保持24小时营业，为市民提供方便。便利蜂执行董事薛恩远表示，“春节前，便利蜂便启动了应急机制，用最高标准进行卫生防控，员工佩戴护目镜和口罩，还为顾客提供消毒液，外送业务最早启动无接触服务。”

　　线上平台多管齐下抗击疫情

　　“三保”行动启动后，阿里巴巴、苏宁易购、京东、拼多多、美团、叮当快药等电商及本地生活服务平台快速响应，多管齐下全力调集防疫用品，保障民生用品供应，各平台竭尽所能，为抗击疫情、保障消费者生活尽一份力。