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　　首先，就是使用环保包材给企业带来的成本上涨问题。2018年9月，西贝在北京部分门店投放使用5000个水溶环保袋，当时西贝透露该环保袋的采购成本是0.4元/个，是普通外卖塑料袋的好几倍，并且由于该设计厂商没有针对餐饮外卖的设计，实用性相对较弱，因此该环保袋目前仅能盛装一些面点。西贝相关负责人也表示，该环保袋包装设计较为简单，底部没有硬纸板支撑，提手也没有进行加粗设计，因而承重较为有限，西贝并未大面积推广，希望能通过此次试推，让行业内更多品牌注意到水溶环保袋的好处进而大批量订购，以降低环保袋的推广成本。环保袋的推广需要整个行业共同付出努力。

　　饿了么相关负责人在接受北京商报记者采访时也表示，随着电商、快递、外卖等新兴领域的发展，塑料餐盒、塑料包装等的消耗量快速上升，造成新的资源环境压力。塑料垃圾被随意丢弃会引起“白色污染”，不规范处理塑料垃圾存在着环境风险以及回料导致的食品安全风险。并且外卖垃圾的回收机构分布、管理现状分散，后端链条环节多，工艺众多，需要用户、平台、后端回收链路企业、政府的共通推动。

　　另有餐饮业内人士认为，外卖环保问题是全产业链的问题，“新版限塑令”的发布有助于企业重视这一问题，从而开始寻求更多解决方案，并且有利于倒推外卖包材上游生产企业开始针对餐饮行业，尤其是中餐企业的产品特点研发生产更加环保同时功能性强的包材产品。对于外卖垃圾的回收也要建立起完善的责任制度，包材产商、使用商户以及消费者都应当参与其中，减少外卖包材的使用，同时推动外卖垃圾的回收，只有建立起全产业链的闭环才能从根本上改善当下日益严峻的外卖环保问题。