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　　第一次接触酒鬼酒，非常之惊艳。那时他是上海糖烟酒公司的老总，去广州友谊公司第一次喝到酒鬼，“当时酒鬼酒的市场价270多，在酒楼卖400多，茅台和五粮液的市场价在180左右，酒鬼的价格是白酒里最贵的。”

　　“所有的白酒里面，酒鬼酒是非常有特质的，鹤立的感觉。”翁绍毅觉得特质来自于酒鬼酒独特的馥郁香，“前浓、中清、后酱”三香都可品味到，“独特的香型，需要独特复杂的工艺，以及湘西独特的地理环境，才能酿造出来。”

　　受父亲的影响，其子翁子讯也偏爱喝酒鬼，“酒鬼喝三两，内参喝半斤”。翁子讯已经考过了二级品酒师，说到酒鬼的三香，自有见解：“第一口的浓香不是很强烈，我觉得好像是一种芝麻香，清香和酱香的感觉还是很明显。”