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　　当教师时，刘元法总是和学生们一起跑车间、做实验、忙课题，也经常对毕业生说，走上社会后要用科技力量让健康食品惠及每一个人。

　　这些年，刘元法一直在思考怎样才能培养出更多合格的学生，守护食品安全。

　　第一个办法，帮助学生提高实际操作的能力。

　　他为学院中家庭条件困难、也有实际需要的学生，联系到本地一家食用油科技孵化公司，组织他们轮流进行勤工俭学。这是一家行业内的创新型公司，本身还在起步阶段，所能给出的勤工俭学待遇并不算高。为什么院长会亲自安排，而且学生们也都积极报名呢？

　　“这个岗位与专业非常贴近，兼具理论和实际。连续几年，我逐渐熟悉了产品安全状况、产业加工状况，更明晰了油料加工行业中存在的问题。在提高专业能力的同时，增强了科技报国的信念。”大四学生朱江玲说。

　　第二个办法，让学生具备学科交叉的知识结构。

　　刘元法以农药残留检测为例：过去检测手段比较单一、耗时也长，现在不仅要同时进行数百种农药的检测，而且时间逐渐缩短为几小时、几分钟、现场速检。这要求从业人员具备材料、生物、化学等领域的知识，提高综合研判能力。

　　传统培养模式已无法适应这种现实。刘元法说，在“食品”的既有框架下，应该进一步融入环境学、消费行为学、控制科学等领域知识，打通理与工、基础与应用相互交融的通道。