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　　为了把控巴沙鱼的品质,鱼你在一起同越南巴沙鱼上市集团生产商合作,全部使用正关产品。同时,还有一套自己的巴沙鱼采购标准,比如将包冰控制在10%以内,远高于越南出口标准,甚至比欧美需求标准更高。

　　另外,作为巴沙鱼的用鱼大户,鱼你在一起更是以酸菜鱼快餐的领军品牌企业的身份,积极参与到了冻巴沙鱼片标准的制定中。并希望以作为标准起草单位,来保证巴沙鱼的品质和产业规范,为整个巴沙鱼供应链的绿色健康,有标准可循,有质可以保证来贡献一份微薄之力。

　　最后,相信随着酸菜鱼在全国的持续火爆,以巴沙鱼为代表的食材供应链系统也会一如既往成为鱼你在一起的核心竞争力,高品质和稳定的巴沙鱼供应也将为终端门店和消费者带来更可靠的食材和产品口味。