专访琉璃鲸联合创始人凤翔：研发肯定艰辛，但产品不用担心
时间:2019-04-06 10:58 来源:互联网 作者:WB11 点击:次
“海蓝时见鲸，梦醒时见你”新进网红琉璃鲸，从2018年上线开始，在极短的时间内走红网络，刷爆抖音、小红书、微博等各大社交网络。吸引很多年轻人排队打卡，一条简单的打卡视频，可以获得上千万的播放量和几万的点赞量。甚至一些外地的年轻人，专门坐高铁到这里打卡。 3月3日，琉璃鲸品牌授权签约仪式在广州举行，琉璃鲸品牌创始人黄柯宁亲临现场，与广州欧本餐饮管理有限公司、北京都可食品科技有限公司、南京都可餐饮管理有限公司签约，正式将“琉璃鲸”品牌授权，并面向全球开放加盟。 签约仪式当天在广州欧本餐饮管理公司举办，除了琉璃鲸创始人黄柯宁之外，联合创始人凤翔也到场支持。在发布会之后，我们专门找到琉璃鲸的联合创始人凤翔，对他进行了一个关于琉璃鲸品牌的专访。 一、同质化现象严重，初衷是带给大家不一样的体验凤翔表示自己跟琉璃鲸创始人黄柯宁先生都是做技术出生，在茶饮行业有10余年的经验，专注于茶饮研发。在这个过程中，他们发现奶茶行业产品同质化太严重了，奶盖茶火，都在做奶盖茶，水果茶火，大家就一窝蜂的都去做水果茶。每一家奶茶店都一样，产品也都平平无奇，毫无惊喜可言。而琉璃鲸就是要给大家做一个不一样的品牌，让消费者在第一次吃我们产品的时候能够感受到惊喜，能够对我们保持期待。 二、创新打破僵局，成功并非偶然 对于琉璃鲸的走红，凤翔表示并非偶然，而在于他们抓住了现在年轻人的消费心理。现在的年轻人都出生于经济飞速发展期，成长于消费升级期，更好的经济基础与更广泛的见识，让他们对消费的要求越来越多元化，个性化。而琉璃鲸的出现正好迎合了年轻消费群体的需求。 l 爆款产品，网红特质 琉璃鲸的走红并非机缘巧合，而是源于一款创意十足的产品——五粮液金巧冰淇淋。当茶饮界普遍缺乏创新，沉迷于奶茶的口感与外包装时，琉璃鲸却另辟蹊径，用一款冰淇淋先声夺人，五粮液加可食用金箔的跨界结合，自带的话题属性，初显网红特质。 l 看脸时代，颜值取胜 比起以前，现在的年轻消费者，特别是女性消费者，更看重产品的颜值。一款高颜值的产品能获得更高的曝光率。琉璃鲸在提高产品颜值上，也没有少花心思。童话里的水晶球、鲸鱼尾巴、贝壳、金箔粉等等这些极具少女心的材料，都被运用在产品上，酷黑的包装更是增添了时尚气息。 l 口味独特，猎奇心理 琉璃鲸让这么多年轻人主动的排队打卡，除了颜值之外，靠的就是硬实力。整个茶饮行业的同质化现象非常严重，消费者看到的每一家的产品都差不多，逐渐出现消费疲软的状态。琉璃鲸的出现就是给消费者带来惊喜，五粮液、小龙虾、跳跳糖、蟹黄这些看起来跟冰淇淋、舒芙蕾毫无关系的材料，全部被大胆的用在了产品中，成功点燃了年轻人的好奇心。 三、消费升级，琉璃鲸从爆款走向品牌 在专访中，凤翔先生也为我们分享了奶茶行业目前的发展动向。自从几年前茶饮行业异军突起至今，行业一直处在高速发展的阶段。大街小巷，尤其是一二线城市，到处都能看到不同品牌，不同种类的茶饮店。在这种情况下，整个茶饮行业开始新一轮的调整，消费升级，优胜劣汰。 (责任编辑：admin) |
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