“家”肴大赛5强菜品售卖数据即将公布！谁才是真正的爆款！
时间:2019-12-11 10:23 来源:搜狐 作者:admin 点击:次
我家小馆·雪菜黄鱼传承人第四届家肴大赛半决赛于11月30日举办,当天通过8位专业评审、10位媒体评审、20位大众评审公开投票选出5强选手晋级总决赛。而总决赛名次最终由门店销量决定,所以赛后选手立马配合门店进行技术转换,把自己的菜品标准化后协助后厨团队复刻到菜单。
全新“家”肴大赛菜单正式上线,仅在4家旗舰门店限时售卖,门店顾客每点一份家肴大赛菜品就会为选手累计一票,最终票数结果会在15号21:00汇总,于12月17号下午颁奖仪式上公布。前三名不仅有现金奖励,还会被单独收录进入我家小馆·雪菜黄鱼传承人菜单,每售出一份即可享有1元钱分红!不仅是鄂菜的传承人还将是我家小馆的品牌合伙人~
为了监督比赛公平公正,小编特意到店点了一份比赛菜品,考察出品是否和照片一致。不管是口味还是颜值还原度都挺高的,并没有出现买家秀和卖家秀的区别~大家可以放心的为喜欢的菜品冲榜!
“家”肴大赛线下比赛到这个阶段基本就进入尾声了,但鄂菜的精神还会传承,家的味道也还在延续。本次比赛从海选火热的报名到预赛大家崭露头角再到半决赛的精湛厨艺,虽然只是一场烹饪比赛,但是有了这么多人的参与有这么多人的关注,我们很难说他没有将家常菜和湖北菜的文化进一步发扬。作为比赛的亲历者,第一次感觉到鄂菜和我们每天的餐桌那么近,奶奶的铫子煨藕、妈妈的红烧武昌鱼、楼下快餐店的蒸菜,猛然回头才知道这些原来都是湖北才有的特色菜,原来我们每天都在坚守着自己地域特有的饮食文化。
12月17号我家小馆·雪菜黄鱼传承人第四届“家”肴大赛颁奖仪式届时将在洋房汤馆(明珠豪生店)举办,现场公布大赛名次并进行颁奖,继雪菜黄鱼后是否还会出现新的爆款菜品?鄂菜传承人们请持续关注~ (责任编辑：admin) |
