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学生奶不等于学生饮用奶 “双轨制”如何保障学生饮奶安全?(2)

  而早在2016年教育部就曾在发布的《农村义务教育学生营养改善计划专项督导报告》中建议,牛奶应选择带有“中国学生饮用奶”标识产品,以纯牛奶为主,确保产品质量,从源头和过程中做好食品安全监管。要严格执行供餐“黑名单”制,落实食品采购索证索票、进货查验、食品留样等制度,完善供餐、食品原材料供应企业(单位)准入和退出机制。

 

  今年3月4日,教育部办公厅、市场监管总局办公厅联合印发《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》(以下简称《通知》),切实保障广大师生身心健康。《通知》专门提出,“查食品原料合规情况”,重点自查是否建立稳定、合规的食品及原料采购渠道,安全可追溯。

 

  目前,正值全国两会期间,针对学生饮用奶推广工作中的问题,全国人民代表、蒙牛集团研发创新部营养健康经理史玉东建议,教育部等相关部门应该严格规范学生奶进校,禁止不具备学生奶生产资质的企业生产的产品冒充学生奶进入校园。尤其是在农村义务教育营养改善计划中,严禁用乳饮料替代学生奶,对此类违规行为加大惩处力度。

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